Sunday, April 29, 2007
ゴールデンウィークと週末が重なったこの2日、気分転換も兼ねて2夜連続で料理しました。昨日は買い物に出かけたこともあって簡単な食事。前菜はうちの相棒が作ったカプレーゼ。2皿目は先週末に作ったバジルのペーストを使ったリングィーネのジェノヴァ風。メインは道内産牛ヒレ肉のステーキ。一昨日開けたロゼのカヴァ(スペインのスパークリング・ワイン)と共においしくいただきました。
今夜もあまり手間をかけずにということで、前菜は天然ヒラメのカルパッチョ。刺身用のヒラメに付いていたツマ(大根、人参、パセリ、シソがセット)にタマネギとベビーリーフを加え、フレンチドレッシングと粒マスタードをメインとしたソースで味付け。次の一皿は道内産の大ぶりなアサリを使ったワイン蒸しスープ仕立て。簡単ですがうまいです。メインは野菜のトマト煮込みスペイン風。すすきののバルで1年ほど前に食べたこの料理は自分なりにアレンジして時々作っています。ナス、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、タマネギを一口大に切り、ニンニクで香りをつけたオリーブオイルで炒めます。ホールトマト缶に生のトマトを加えて煮込み、器に盛ってモッツァレラチーズをちぎり入れてからオーブンで焼き、仕上げに生卵の黄身を落として完成。卵をスプーンでかきまぜるとクリーミーな味わいになり、キリッと冷やした白ワインとの相性は最高です。
というわけでブルゴーニュのお手軽価格の白ワインと共にいただきました。軽目でフルーティな某大手のこのワイン、クーラーでキリッと冷やすとぐいぐい飲めてしまいました。
うちの子分(というか姫)がとても元気なので、うちのリビングもコーヒーテーブルを撤去し、ソファをずらして遊びのスペースを確保。なかなか満足いただけているようです。明日は振替休日ですが、火曜水曜と普通に授業なのでその準備のため研究室に行くことになりそうです。
Thursday, April 26, 2007
久しぶりにザウルスからの投稿です。
授業のない今日は午前中某コーヒー店で論文を読んで過ごす。ドイツ語のV2という規則と動詞の形態素に関する母語と第2言語習得の研究だったんですが、内容はまぁわかったんですけど主張についてはいまいちというかなんというか、あまりピンと来ませんでした。
午後になって雨が降ってきたので、途中コンビニで傘を買って大学に向かったんですが、その間ほんの数分のうちに強風にあおられ傘が骨折。全体的にグニャッとなるだけでなく、一部ビニールを突き破って再起不能に。買ったばっかりなのにもう捨ててしまいました、トホホ。
その後研究室にて仕事。今年から木曜日は研究日と銘打って学生の訪問も断っているのですが、「そんなことで僕の手を煩わせないでくれよ~」と言いたくなるようなできごともあったりで、少々うんざり気味。なんだか頭痛いです。
気を取り直して、自分のサイトのマイナーチェンジ。「学生のみなさんへ」というタイトルでオフィスアワーのことなどをまとめたページを新たに作成したほか、主に CSS の書き換えをすることでサイト全体の微調整(主に文字サイズと行間の調整です)。目に見えないところでもいろいろすっきりさせました。
こういう時はビールでもパーッと飲もうと思ってキッチンの冷蔵庫を開けると、1本だけ残っていたチルドビールの賞味期限は1カ月近く過ぎていました。「酵母が生きている」のが売りなだけにかなり熟成(?)が進み、グラスに注いでみるとどろっと濁っていたので飲むのを断念。トホホ。あとで久しぶりにジントニックでも飲みます。
そんな一日でした。明日は午前中1つ授業で、午後は会議と学生の訪問。
Tuesday, April 24, 2007
以前と比べて朝早起きになったのですが、仕事の都合で夜寝るのが遅いときもちょくちょくあります。その分睡眠時間が短くなるわけで、午後になると眠気が襲ってくることもあります。
今日は2、3講目と授業で、その後のオフィスアワーに学生2人の訪問。その合間を縫って明日の授業の準備をしてたわけですが、PCの画面を見ながら時折ふと意識が飛びかけました。いかんいかん。
明日は1、2、4講目と授業。今日明日の2日が授業のピークです。ピークというか、担当6コマのうち5コマがこの2日間に集中しています。
Monday, April 23, 2007
対処療法的ではありますが、少しでも見やすくするためにということでフォントを大きくしたり、それにあわせて右側のサイドバー部分の幅を広げたり、段落同士の間隔を広げたりしてみました。
小さい文字を見ていると目がチカチカして疲れるので変更してみたのですが、どんなもんでしょう。
Sunday, April 22, 2007
昨日は料理をできなかったので、今日は満を持しての夕食となりました(<<-大げさ)。今回もイタリアンで3品。前菜はリクエストに答えて牛ヒレ肉のカルパッチョ。山形産の肉に道産のアスパラガスやトマトをあわせ、バルサミコをベースとしたソースで。パスタはジャガイモとインゲンのジェノベーゼソースで和えたフェットチーネ。バジルを2袋買い込んでジェノベーゼペーストを多めに作りました。冷蔵庫でしばし保存できます。
メインは骨付きの鶏モモ肉とインカのめざめのロースト、ローズマリーの香り。マリネした鶏肉と一口大に切ったインカのめざめをオーブンでじっくり焼き、残った肉汁をブイヨンを合わせて煮詰め、レモンジュースで香りを加えたソースをかけていただきました。以上3品、ざっくばらんな料理でおなかいっぱいになりました。
今日の料理はワインももちろん合うだろうし、鶏肉料理に関してはビールが絶対進みそうでありましたが、昨夜に続いて休肝日。もともと料理を作ったときはあまりたくさん飲む気にならないので、まぁ飲まなくてもいいか、と。その代わり、料理中汗をたっぷりかくのでウーロン茶をガブガブ飲みました。
今日も自宅でちょっと大学の仕事をしたわけですが、明日からまた1週間仕事漬けの毎日です。
Sunday, April 22, 2007
ここ2日ほどでスパムコメントが来襲しています。以前からもたまに届いていましたが、昨日今日で10通を超えました。それでもまだ MovableType を使っていたころよりはだいぶましですが。
WordPress には Akismet というスパム対策プラグインが標準で用意されているので、早速そちらを使い始めました。これまではスパムらしいコメントは掲載される前に手動で判定していましたが、このプラグインを使うとほぼ自動的にスパムとして隔離してくれるようです。メールソフトのスパムフィルタと使い方は同じかな。
とりあえず大きな実害はないですが、今後スパムが増えないことを祈ります。
スパムと言えば、ハワイでよく売ってるスパムムスビというおにぎりのような食べ物があります。焼いたスパム(ランチョン・ミート)をご飯に重ね(またはご飯ではさみ)、オプションで海苔を巻くというなかなかジャンキーな感じのする食べ物ですが、結構好きでよく朝食に食べてました。
Sunday, April 22, 2007
水木と自宅で飲んだので、本来金曜は休肝日。のはずだったのですが、学部内の某委員会でブレインストーミング的なことをすることになり、すすきのの某ワインバー(というよりレストランに近い店)に出かけました。直前に予定外の仕事が入って僕だけ遅刻寸前になってしまいましたが、道産の魚介や肉をたっぷり使った料理(フレンチかと思いましたが、イタリアンの要素も結構入ってました)とブルゴーニュ・ワインやシャンパーニュを美味しくいただきました。
その後すぐ近くにある僕の行きつけのバーに行き、カクテルやらスコッチやらをいただきました。バーテンダーのNさんから(半ば強引に)ギネスビールのディスプレイを譲っていただいたので、以前同じようにしていただいたタンカレー No. Ten のディスプレイボトルと共に研究室に飾ろうと思います(<<- いったいどんな研究室なんだ)。バーの後で行列のできる某ラーメン店で仕上げの味噌ラーメン。いつもより行列が短かったので「食べていこうか」という話になりましたが、それでも20分ぐらい待ちました。
今日(土曜日)は買い物。某デパートでオーダーシャツのセールがあるので行ったのですが、あまり気に入ったものが見つからず、結局いつも作ってる店で仕立て。冠婚葬祭用の白いシャツ1枚を含めて3着を新調。出来上がりは3週間後。
昨日予定外に飲んでしまったので(しかも今朝はかなりしっかり二日酔い)、今日は休肝日。明日も多分休肝日にしますが、夜は週末恒例の料理をする予定。パスタを食べたいという要望があるので、パスタとメイン料理に場合によっては前菜も作るかも。そうするとワイン飲みたくなるな。通販で買い足したのでセラーもほぼ満員だし。
Thursday, April 19, 2007
授業が始まり、昨日は1日に3コマある日。授業がない時期は一日の大半を机に向かって過ごすだけに、90分×3コマしゃべり続けるのは結構疲れます。少しずつ身体が慣れていくわけですが、特に学期の初めはなかなかしんどいです。
学期最初の授業では大抵自分の自己紹介をすることになるわけですが、おんなじようなことを2度、3度と話しているうちに自分で自分の自己紹介に飽きてきちゃうんですね。そんなわけで、3つ目の授業では自分の自己紹介をしたかどうか定かではありません(学生の自己紹介は聞いた記憶があるのですが...)。
火・水と授業が続いたせいか、夜のワインも回りが早く、9時間も寝てしまいました。ここのところお酒を飲む回数もだいぶ減ってるので少し弱くなってるのかもしれません。こないだ買ったアーティチョークやら昨夜のおかずのレンズ豆の煮込みやらをつまみに、お気に入りの白ワインをボトル半分ほどいただきました。イタリア料理だろうとスペイン料理だろうと、飲んでいるのは大抵フランスのワイン。他にもいろいろ飲んでみたいと思いつつ、新規開拓がめんどくさかったりもするわけです。その分イタリア料理やスペイン料理を食べさせてくれる店では、その土地のワインを薦めてもらって飲むようにしていますが、最近は外食もめっきり減っているので、結局僕の体内のアルコール分はほとんどブルゴーニュワインです。
はっ、授業の話とかよく寝た話とかをするはずが、気づけばまたワインの話だ。ウーム...
Sunday, April 15, 2007
金曜の教授会は予想通りの長丁場となり、研究室に戻ったのは5時半ごろ(つまり3時間の会議)でした。これまで4年間慣れ親しんだ壁際の定位置から真ん中前の方にコンバートされてしまい、なんとなく寂しさも感じました。
土曜日は家族サービス、というか買い物。いつも行く駅前ではなく今回は大通り近辺のデパートめぐり。丸○今○の駐車場に車を止めて、地下街を歩きながら三○まで。思いがけずイタリアフェアなどをやっていたので、こりゃたまらんと会場を訪れ、普段あまり目にしないようなアーチチョークやセミドライトマトを使ったイタリア風の惣菜や、安売りだったお気に入りのスピガドーロのホールトマトなどを購入。ワインコーナーもあったんですが、すでに荷物が多く断念。うちの子分のために買った機のおもちゃが結構重かったんです。
その後近くの文房具店を訪れ今学期の授業用のバインダーを購入(この日の買い物のメインはこれだったりします)。1つ1,000円を授業の数だけ。ちょっと高いなとも思いますが、プリント類を多用するので混乱を避けるためには必須です。
夜は買ってきた惣菜類を中心にのんびり酒盛り。イタリアワインはなかったので92年という白ワインとしては珍しく古めのブルゴーニュを抜栓。
本日日曜日は、午前中ちょっとのんびりさせてもらって、午後は大学に行って仕事。書類の整理や授業の準備に5時間少々かけました。とりあえず火曜日の授業で使う資料は全て用意し(印刷は明日ですが)、ウェブや授業支援サイトのデータ更新も終えました。授業数で言えば水曜が一番重たいのですが、そちらの準備は明日やる予定。
いよいよ今週から本格的に授業が始まります。最初の2週間を乗り切ればゴールデンウィークで、それを過ぎればだいぶ落ち着いてくるでしょう。というわけでここしばらくが勝負です。人の名前を覚えるのが超苦手な僕としては、しばしストレスフルな日々が続きます。
Wednesday, April 11, 2007
壁をたたくパラパラという音で目が覚め、窓の外を見るとあたりは真っ白。氷の粒のような雪が昨晩から降り続いていたようでした。
そんな雪もすぐに溶け、昼前には青空も少し見え隠れするような天気でしたが、気温はあまり上がらずになかなか肌寒い一日となりました。
さて、うちの相棒のお祖母さんが土曜に亡くなり、日曜の通夜と月曜の告別式に参列するために家族で教務ガイダンスなどでかなり過密日程だったためちょっと慌てましたが、周りの皆さんの協力もあって無事乗り切ることができました。火曜の夕方には札幌の自宅に戻り、その足ですぐ大学に行って溜まった仕事に手をつけました。帰宅したのは結局9時半過ぎ。朝も早かったしなかなか大変でした。
今日は研究生のガイダンスの他、プレースメント関係の仕事が中心。学生と面談をしたり、受講者名簿の作成やクラス分け作業をしたりと、あっという間に一日が過ぎました。
そうこうしているうちに明日が授業開始日...今年も昨年同様火・水・金が僕の授業日のため明日は自分の授業がないはずなんですが、PC 講習の講師が足りないために1講目はサポート要員として、2講目は講師として仕事です。午後は(多分)来週始まる自分の授業の準備に時間を使うことができると思います。
明後日は授業1つと教授会。年度始めの教授会は時間もかかるし、僕の関わる報告事項や議題もいろいろあるのでなかなかタイヘンです。
と、こんな感じでドタバタしたまま新年度を迎えます。いつものことですが。