今週も1日遅れでリサーチノートの更新を終えました。いろんな仕事の合間に論文を読んだりまとめたりするのは簡単ではありませんが、今年はなんとか（ほぼ）週1のペースを守っていきたいと思います。

水曜日から続く喉の痛みが引きません。熱が出たりといったことはまだないですが、身体のだるさは続いています。週末にはしっかり睡眠を取りたいところですが、明日は業務で朝から出勤です。

今日の教授会で新年度の各種委員の一覧が出ました。すでにわかってはいたことですが、僕は今年度やっていた委員はすべて引き続き請け負って、その他にさらに2つ新しい委員の仕事が入ります。この職場に勤めて6年、思えば委員の数が減ったことって一度もないかもしれません。まぁ僕にできるのは与えられた仕事を粛々とこなすことしかないです。

先に寝ていたコタローがトイレに起きたついでにふらふらと書斎にやってきたので、今は僕の膝の上に乗っています。椅子の上に胡坐をかいて、その上にコタローがペタンとなるのがいつものパターン。湯たんぽのようにあったかくてよいですが、この姿勢が続くと段々足が痺れてきます。そろそろ限界。

昨日の話。ひげそりの洗浄液の交換ランプがついたので、カートリッジを買おうと思って仕事の後で札幌駅方面の家電量販店に出かけました。研究消耗品費が少し残っていたので、ついでにそれで USB メモリを新調しようと思っていたのですが、いざメモリ売り場に行ってみると（いつものことではありますが）種類がものすごく多くて、どれを買うかでしばし悩んでしまいました。容量が増えつつも価格がどんどん下がっているので、よけいに目移りしてしまうんですよね。結局は今使っているのと外見は全く同じもので容量が 8GB のものを購入することに（今まで使っていたのは 4GB）。さらに上に16GB のものもありましたが、普段の使い方（研究室と自宅の PC 間でのデータ同期が主な利用目的）では当分の間 8GB あれば十分なので（4GB だとちょっとギリギリだけど、16GB まで膨れ上がることはここ１年ではなさそう）、値段も考えて 8GB に落ち着きました。他にも転送速度が速いものとか、デザイン的によさげなものとかいろいろありましたが、今使っているメーカーのセキュリティソフト（指定のフォルダ全体を暗号化して隠してくれるソフト）の使い勝手がかなり気に入っているので、同じ機能を持ったものを選んだわけです。使っている同期ソフトの再設定も終わり、これでまた気軽にデータの移動ができます。

おっと話が逸れました。こんなわけで USB メモリのことでちょっと盛り上がってしまって、肝心の洗浄カートリッジを買い忘れてしまいました。自宅に帰って洗面所で手を洗っているときに気がついたのですが、あとのまつり。トホホです。

そうはいっても買わないわけにはいかないので、結局今日再び同じ店を訪れて買ってきました。なんだかなぁ。

買い物前に子分の音楽教室の体験入学に行ってきました（先週行ったのは音楽教室ではなくて英語教室でした）。歌ったり踊ったり、楽しかったようです。こういう先生はよいスキルを持っているなぁと感心しました。

今朝起きてから喉が痛いです。一日経っても治らなかったので、明日以降要注意。このまま熱を出すのがよくあるパターンなので、睡眠をよく取っておきたいところです。今週は土曜も朝から出勤だし、健康第一です。

うちのリビングのメインの照明は、シーリング・ファンと６つの電球がセットになったもの。電球の1つが切れたので、今日帰宅する途中のホームセンターで買いました。職場と今住んでいるところの間の徒歩10分弱の間には、ホームセンター、ドラッグストア3軒、スーパー2軒、ファーストフードも含めた飲食店数軒があるので、ちょっと買い物するにはとても便利です。レンタルビデオ店や衣料店、眼鏡屋の他に医者も数軒ありますが、そちらはまだほとんど利用してません。

玄関の間接照明（人が通ると自動的に点灯するもの）の点灯管が切れたので、先週買いに行ったばかりですが、こういうことは続きますね。そういえばこの家には、部屋毎の蛍光灯の他にもあちこちに電球が埋め込まれています（最近のマンションはみんなこうなのかな？）。メインの蛍光灯は自分たちで購入しましたが（といってもインテリア・コーディネートターにカーテンもセットでほとんどお願いしてしまったわけですが）、それ以外はすべて購入時に取り付けられていたので、いったいいくつあるのか数えたことはありません。今天井を見ながら数えてみましたが、廊下と玄関に5つ、リビングとキッチンに（メインの照明を除いて）4つ、洗面所に4つと、数えだしたらきりがないぐらいの電球が天井に埋め込まれています。これらが切れるときには僕が取り換えなければいかないわけですが、天井に埋め込まれたものを交換するには新しく脚立を買わないと（僕の身長では）届きません。前に住んでたところではこんなに電球使ってなかったよなぁなどと考えてしまいます。

今日は午前中と午後に会議が1つずつ。その他の時間はあれこれ雑用をこなしました。時間に余裕があるかなと思っていたのに気がつけば6時過ぎ。24時間というのはほんとに短いと感じる今日この頃です。

明日は午前中とある面接業務。午後は編入試験のリスニングCD作成。受験する方はもれなく僕の美声が聞けます（苦笑）。なんやかんやであっという間に一日が過ぎそうな予感。

今日の夕食は相棒おお手製の焼き餃子でした。ビールが合いそうなもんですが、帰宅前から白ワインが飲みたかったので、半ば強引に抜栓。オーストラリアの某大手ワイナリーのシャルドネを開けました。ブルゴーニュのものとは違い果実味（特にフルーティな酸味と甘み）がガツンと来ます。餃子に合うかどうかといえば疑問符も付きますが、たまにはこういうシャルドネもいいだろうということで、気がつけば1本が空に。明日は休肝日の予定です。

今日の札幌は朝から吹雪でした。車で出かけても視界が悪くてなかなか大変。飛行機もだいぶ欠航したようで、足止めをくらった皆さんにはお気の毒なことです。

土曜日ということで料理をしました。久しぶりに写真も撮ったので紹介します。今日意識したのは、あまり重たくないものをということと、外で食事をするようなちょっと気の利いたものを作るということ。前菜、パスタ、メインの3皿用意しました。

前菜は柳の舞のカルパッチョ、サラダ仕立て（左の写真）。北海道ではちょくちょく見かける白身の魚です。個人的には白身はヒラメが一番うまいと思うのですが、今日はこれがヒラメの1/3の値段で手に入ったので。

下処理をした柳の舞を薄く削いでから皿に並べ、塩、コショウ、絞ったレモンをまぶして手で叩いてなじませます。上からオリーブオイルを回しかけてしばしマリネ。仕上げに生野菜を上に乗せますが、こちらは同量のマスタード・レモン汁・バルサミコと3倍量のオリーブオイルで作ったドレッシングで和えてあります。ヒラメと比べてちょっと風味に癖があったので、野菜のドレッシングをいつもより個性のあるものにしました。

2皿目はブロッコリーのペンネ（真ん中の写真）。こちらは先週テレビで見たものをほぼそのまま再現。こちらのページに簡単なレシピが載ってますが、ペンネをまるでリゾットを作るように料理するのが面白かったです。塩水で茹でてからソースと絡める一般的な作り方よりも、パスタ自体にソースの旨味がじっくりしみこんでいました。ちなみに上に乗っているのは別に塩茹でしたブロッコリーとブロッコリーの葉にコショウとオリーブオイルをまぶしたものです。

メインは道内産鶏モモ肉のロースト、アサリとミニトマト、越冬キャベツのスープ仕立て（右の写真）。こちらは日曜に妹夫婦と出かけた某イタリア料理店で食べた物を、記憶を頼りつつ、自分なりのアレンジを加えて再現しました。塩コショウした知床鶏のモモ肉を丸くまとめ、表面（皮目）に並べたタイムごとタコ糸で縛って固定します。オリーブオイルを敷いたフライパンで表面を焼き固め、180度のオーブンで40分加熱。ソースの方は魚のアクアパッツァを作る要領で。ニンニクで香りをつけたオリーブオイルにアサリを投入し、水を入れてスープを取ります。ミニトマトとキャベツを入れて少し煮て、塩コショウで味を調節。このスープを皿に入れ、上に鶏肉を飾って完成。やさしいアサリの出汁とシンプルな味付けの鶏肉の相性がとても良かったです。

食事に合わせて、一昨日開けたロゼのカヴァを飲みました。シャンパン・ストッパーこそしていましたが、2日前の残りなのにガスもしっかり残り、味も良かったです。ビンテージが付いているとはいえ1本2,000円程度なのに、なかなかコストパフォーマンスの高い憎いやつです。今度はまとめて数本注文したいと思います。

風邪気味の子分が早く寝たので、食後もまったりしております。生チョコをつまみながら30年熟成されたスコッチをチョビチョビやり、今はフランス産のダージリンのリキュールを飲んでます。時間をかけて飲んでいるせいか、それほど酔いません。

今週は（先週末の遊び）疲れもあってちょっと体調がすぐれなかったんですが、今日は午後ゆっくり昼寝もしたしだいぶ元気になりました。来週も会議やらなんやらがいろいろ入っていますが、また一週間がんばりましょう。

札幌は寒いです。雪も降るし気温も低いし。今も外は雪模様。いつもなら書斎の窓からよく見えるテレビ等やすすきのの観覧車も全く見えません。明日の朝にはまた積もってるかな。

さて、一日遅れでリサーチノートの更新を終え、一息ついています。昨日更新の予定でしたが、急な仕事が3つほど入り、その対応に夜までかかってしまいました。

閑話休題。所属する某学会の新年度の年会費を振り込みに近くの郵便局に行きました。郵送されてきた振込用紙（？）を持って、窓口で手数料がいくらか聞くと、「あちらの ATM を使えば120円が80円になります」と言われしばしキョトン。まさかあのペラペラな紙を挿入するスロットがあって、機会で振り込みができるようになっているとは知りませんでした。世の中どんどん便利になっていきますね。

知り合いの先生より大学院の非常勤（集中講義）の非公式な委嘱がありました。日程調整でちょっとドタバタしましたが、そちらの問題もクリアできたので謹んでお引き受けすることに。まだ先の話ですが、自分としても良い経験になるし、楽しみです。

明日は朝から某子ども音楽教室で、子分の体験入学です。今週と来週で、音楽教室1つと英語教室2つを見てきます。

今日の札幌は寒かったですねぇ。昼前に自宅を出る時も寒かったですが、夜帰宅するときには久しぶりにピリピリ痛いほどの寒さを感じました。信号待ちをしている間に、靴底が地面の雪とくっつきそうになるぐらいの寒さとでも言いましょうか。もうしばらくは寒さが続くようです。

今日は午前中近くのコーヒー店で論文を読みました。面白かったような面白くなかったような一本でした。

午後は研究室で仕事。学内業務がちょこちょこあります。3年生の授業で書いた論文集が製本されて届きました。手違いで表紙の色が違いますが（去年までは薄緑で今年は純白、値段は一緒です）、今から手直しするのも大変なので今年はこれでよいことに。東京にあるこの印刷屋さん、毎年何か一つはこういうミスをしてくれるのが痛いですが（表紙の印刷ミスがあったり、縮小が間違ってたり、料金支払いの段取りを間違えたり云々）、送料を合わせてもかなり格安で製本してくれるので、あまり文句も言えません。

明日も一日学内業務になりそうです。午前中は自宅で仕事をし、午後は大学へ。期末試験の追試関係の業務（といっても研究室待機）の他にもあれこれ処理すべきことがあります。研究がらみでもやっておきたいことがあるので、そちらもぼちぼち進める予定。

どこかのタイミングで研究室の大掃除（特に本と書類の整理）をやりたいのですが、どのタイミングで手がつけられるかまだわかりません。3月も後半になると新年度の準備でゴタゴタするので、なんとか今月中か遅くも3月上旬にはやってしまいたいところです。

一般入試と採点業務が13日の金曜日まで続きました。大きな問題もなく、マークシートの利用も2年目ということで、昨年よりスムーズに作業が進みました。

大阪に住む妹夫婦が週末札幌に遊びに来ました。金曜の夕方合流し、まずはサッポロビール園。何やかんやで年に一度ぐらいは出かけていますが、生ビールと生ラムジンギスカンの組み合わせはかなりよいです。翌日身体が羊臭い気がちょっとしますが。

土曜は自宅でのんびりしたり、札幌ドームに出かけたり。ドームは特にイベントもないためすいていて、展望台も貸し切り状態でした。夜は時々お邪魔する和食のお店。個室があるので2歳児が一緒でも安心。北海道の海の幸やビール、日本酒をいただきました。

日曜の昼間は別行動。夜に再び合流し、僕が一番好きなイタリア料理店に出かけました（子どもは厳しいので相棒と子分は欠席）。最後に出かけたのが子分の生まれるちょっと前なので、実に3年ぶりの再訪となりましたが、支配人のAさんはいつもどおりの笑顔で迎えてくれました。アミューズから最後のコーヒーに添えられた生チョコレートまで、一皿一皿堪能しました。いただいたワインもよかったです。

妹夫婦は月曜の夕方には札幌を離れました。今日（火曜）は荒天のためフライトの欠航が多かったので、一日ずれてなによりでした。

月曜は昼過ぎに妹夫婦と別れ、大学に向かって教授会に出席。今月はまだあと2回教授会があるそうな。その後入試関係の資料の整理をして、夜は職場のSさんのご自宅で入試の反省会（打ち上げ）。手作りのリエットやパテに、シャンパンとフランスワインをたっぷりいただきました。仕事やその他もろもろについていろいろ話ができて楽しかったです。

そんなわけで胃的にも肝臓的にも財布的にもかなりハードな週末を過ごしました。今夜は昨日の残りのワインをいただいたのでそれを飲むとして、明日以降は少々節制しないといけません。体重計にはまだ乗っていません（笑）。

このブログもまたコツコツ更新してきます。

入試関係の業務でいつもより少し帰宅が遅くなりました。ビールを飲みながら遅めの夕食をとり、しばし休憩ののちこれを書いています（これを書いてる時間もまぁ休憩みたいなもんですが）。今夜はなんとなくアルコールのあまり強くないものが飲みたい気分だったので、久しぶりに自宅でジン・トニックを飲んでます。

いつ頃からジンを好んで飲むようになったのか覚えていませんが（ハワイでかな？）、スピリッツ系ではモルト・ウィスキーを除けば断然ジンばかり飲んでます。今でもバーで飲むカクテルはジンベースのものばかりだし、自宅のキッチンにも変わり種も入れればジンのボトルが4種類あったりします。

今夜はあまり肩肘を張らずに、大きめのグラスにジンとトニックウォーターをドバドバッと入れます。ジンは大好きなボンベイ・サファイアを60ml、トニックは冷蔵庫にあっシュウェップスの 250ml のものを全部投入。ロックアイスを入れてかきまぜ、最後にライム3分の1を絞って入れました。ジンの中でも柑橘の香りが好みなので、もともと香りの豊かなボンベイ・サファイアにさらにライムを多めに入れるのが僕の好きな飲み方。もっとも、バーなどでは敢えてこれとは違った雰囲気のジン・トニックを作ってもらうこともありますが。

明日は祝日ですが、入試があるので普通に出勤。僕は昼から夜までが仕事なので、午前中はコーヒー屋で2つほどある（短い）作文をしようと思っています。

ジン・トニックとはいえ、大きなグラスに入ったものをグビグビ飲むとさすがにほろ酔い加減です。スピーカーから流れるのはビル・エヴァンズ・トリオの Portrait in Jazz。名盤ですね。

昨晩に引き続き、長野の酒、真澄のあらばしり純米吟醸をいただきました。毎年立春発売の限定酒は、名前の通りしぼりたての新酒です。長野産の美山錦とひとごこちだけを使った純米酒で、酸味もしっかりした、芳醇と呼んだらよいような風味の酒です。アルコール度数が17％とちょっと強めなわけですが、白ワインのようなフルーティな飲み口です。クィクィと飲み干してしまったので、また買ってこようと思います。

職場の一般入試が始まりました。初日は無事に終わりほっと一息。明日からは新たな仕事も加わりますが、そつなくこなしたいと思います。入試業務に合わせて現在３つほどの細々した仕事を現在進行中。こちらも今日順調に進んでほっと一息。明日以降もがんばりましょう。

ここのところまた雪が多いです。除雪でやっと片付いたと思った道路がみるみるうちに白く染まっていきます。自宅の駐車場に屋根がついていてほんとよかったと思います。といいますか、屋根がついてなかったらここには引っ越してきていなかったでしょう。

昨日（土曜日）は例によって料理をしました。フレンチ系の４皿。ちょっとカロリーの高い料理が重なって、食後少々胃もたれがしてしまいました（笑）。

前菜として３品。長野の実家からきのこがどっさり送られてきたので、フリカッセにしました。バターでじっくり炒め、玉ねぎのみじん切りも足して、ブランデー（がなかったのでカルヴァドス）とマデラ酒（がなかったのでマルサラ酒）を入れてアルコールを飛ばします。最後に生クリームと牛乳を入れてとろーり煮詰めて完成。シンプルですがおいしいです。

２皿目はマグロのサラダ仕立て。レシピでは大トロとなっていましたが、スーパーになかったので脂の乗った中トロで代用（はるか地中海から届いた本マグロだそうです）。オリーブオイルで表面を焼き、薄切りにします。切り口にマスタードソース（同量のディジョン・マスタードと白ワインビネガーに３倍量のバージンオイル）を塗り、同じくオリーブオイルでソテーしたチコリとルッコラの葉で飾ります。

３皿目はポロネギのパイ仕立て。ポロネギがなかったので上州ネギ（下仁田ネギと長ネギの中間みたいな感じだそうです）で代用。薄切りにしたネギをバターでゆっくり炒め、生クリームを足して煮詰めます。解凍した冷凍のパイシートでこれをはさんで焼くだけ。買ってきたパイシートがちょっと甘めだったので、仕上がりもちょっと濃い目で少々残念。

メインは牛ヒレ肉のセルフィーユ仕立て。ステーキ用のヒレ肉を５ｍｍほどの厚さに切り分け、間にわさびを塗ってから元に戻してオリーブオイルで焼くだけ。某有名シェフのスペシャリテですが、多少自己流にはしてありますが牛肉を美味しく食べるのにとても良いです。

以上4品に合わせて、飲み残してあったオーストラリアのスパークリングワイン（シャンパンをちょくちょく開けてたら相棒からコストダウンの指令が下りました）と道内の某小さなワイナリーのピノ・ノワールをいただきました。北海道は世界的に見てもワイン（とワイン用ブドウ）生産の北限だそうです。決して恵まれた環境でない中、ヨーロッパ形のワイン用ブドウの栽培から醸造までを家族経営で行っているこちらのワイナリー。前に飲んだシャルドネは酸が強く僕の好みとは少し違いましたが、ピノの方はとても良いです。

さっきも書いたとおり少々重た目の皿が並んだためちょっと胃が疲れ気味。というわけで今夜は和食です（料理は相棒が担当）。売り出されたばかりのこちらの純米吟醸酒を一緒にいただこうと思います。

明日から職場の入学試験です。試験自体が４日間続き、さらに採点作業が入ります。英語は去年からマークシートを採用したので採点効率はぐんと上がりました。