昨日（土曜）の午後に新しくなった学内無線LANのセットアップ講習がありました。僕は手伝い要員ということで会場に詰めてました。もともと無線は有線と比べていろいろ難しい点がありますが（実際僕の古いノートPCでは新しい無線LANに接続できません）、それにしても予想以上にトラブルが発生し、最後の方は少々 chaotic になってしまいました。Windows XP のサービスパックが当てられていない機種と、年式の古い機種で無線LANカードが新しい暗号形式に対応していない可能性の2点が主な問題だったようですが、なかなか大変でした。

そんなこんなで、慰労会を兼ねて急きょ飲みに出ました。先月行ってみたワインバーに関係者の皆さんと4人で出かけ、シャンパンで乾杯した後赤ワインを次々と3本空けました。その後締めのラーメンを食べに行くというツワモノ3人をすすきのの某有名店まで送り届けた後、K さんのバーに立ち寄り締めの1杯（が結局3杯ぐらいに．．．）。いつも通りジン・リッキーで喉の渇きをいやした後で、前に気になっていたフランス産の梅酒をいただきました。世の中知らない酒はまだまだ存在するものです。

今日は午前中のんびりし、午後はカイロに出かけました。いつもより少々丁寧に診てもらい、痛かった背中や腰がだいぶ軽くなりました（それにしてもあの「バキバキバキッ！」というのにはいまだに慣れることができず、「力を抜いてください」と言われるとかえって力が入ってしまう自分が情けないです）。

そのまま相棒子分とスーパーで合流し、夕飯の買い物。先週は出張だったし昨日は外食したので、3週間ぶりの料理になりました。前菜は小樽であがった赤カレイのカルパッチョ。今日は道産のアスパラガスとトマトを添えてサラダ仕立てにしてみました。カレイのカルパッチョは初めてでしたが、ヒラメと同様臭みもなく、脂も乗っていてなかなか美味でした。

2皿目はパスタ。スパイシーに仕上げたタコのラグーソースのフェデリーニ。みじん切りにしたタコの足をニンニク、トウガラシとオリーブオイルで炒め、湯剥きしたトマトも炒め煮にしたソースに、細めのパスタを合せました。タコのパスタは久しぶりですが、なかなかうまくいきました。

3品目は野菜のトマト煮込み、ラマンチャ風。ナス、ズッキーニ、タマネギ、ニンジン、ピーマンをニンニクとオリーブオイルでじっくり炒め、湯剥きしたトマトをたっぷり入れて煮込みます。味付けは塩コショウとパプリカパウダー。煮詰まったところで器に盛って、オレガノを振りかけてオーブンで熱します。アツアツになったところで生卵の黄身を落とし、食べる時には黄身をざっくり混ぜると全体がクリーミーな仕上がりに。こちらも久しぶりに作りましたがおいしかったです。

明日の朝は研究室の掃除の続き。捨てるものはだいぶ捨てましたが、その過程で書類やら本やらが部屋中に散乱しています。明日の午後には研究室で何件か面接が入っているので、それまでに少なくともソファーとコーヒーテーブルの上だけは片付けないといけません。

今日も午前中は教務ガイダンスで丸々つぶれる。事前にわかっていたことでもあるので、淡々と仕事をこなしました。午後は研究室で過ごす。いい加減この雑然とした雰囲気にうんざりしていたので、新年度という微妙なタイミングにも関わらず研究室の大掃除を始めてしまいました。キャビネットの中など、ここ２、３年はノータッチだった場所にも手を入れて、「長い間見ることがなかった書類は不要なものである」と自分に言い聞かせながらどんどん処分。この2日間で段ボール数箱分の紙が捨てられることとなりました。お掃除のUさん、仕事を増やしてごめんなさい。

完全には片付いていなので、今僕の研究室は引っ越し途中の部屋のような有様です。それでもだいぶ収納スペースが増えたので、来週ぐらいまでにはもとの広い空間が帰ってくるでしょう。とりあえず押し込んである書棚の本についても、あらためて分野別にきちんと整理する予定です。それより問題なのがコピーした論文の山・ヤマ・やま。ただ積み上げてあるものを、データベースに最低限の情報を入力してから、論文用のファイルキャビネットにアルファベット順に並べて整理していかないといけませんが、本数を数えれば軽く3桁になるこの論文の山がきちんと収納されるまでにはだいぶ時間がかかりそうです。

夕食時に先日届いた日本酒を飲みました。ドメーヌ（原料の栽培から醸造まで全て自社で行うこと）ものの日本酒というのはいったいどれだけの造り手が挑戦しているでしょうか。昨年のいわゆる汚染米事件では、日本の酒造会社の中にも「純米酒」でありながら原料の米の入手経路にかなり後ろ暗いところを持つ造り手がいることを教えてくれました。そんな中、採算を度外視して良い酒を作ろうという心意気の伝わる一本を開けました。日本酒を造るために栽培される美山錦を丹精込めて育て、栽培者がそれをそのまま酒にするという、まさにドメーヌを名乗るにふさわしい1本でした。

明日も仕事です。朝は少しゆっくりできるのがありがたいところ。そうはいってもあっという間に授業開始になりそうで、そう思うとこのタイミングで研究室の片づけなんかするんじゃなかったとちょっと後悔もする今日この頃です。

研究室の iMac で久しぶりに MacOS を立ち上げて使っています。メールとウェブブラウザを使うだけならどっちもあんまり変わりないですね。

注文しておいた日本酒が昨日届きました。小さな小さな作り手の手作りの酒が７本。一緒に入ってきたメッセージを読むと、今年の分はこれで完売とのこと。７本の中には、自社の田んぼで無農薬で育った米のみを使った酒も含まれております。その他の６本もどれも個性的なものばかり。生酒なのであまり日持ちはしませんが、これからじっくり味わいたいと思います。

妹からメール。TV の制作会社（っていうのかな？）で働いていますが、明日から全国放送の仕事が新たに入るとのこと。裏方なので画面には映りませんが、最後に名前ぐらいは出るのかな？

明日は（も）朝から教務ガイダンス。寝坊しないようにしないといけません。