軟弱者

それにしてもよく風邪を引きますなぁ、自分。今日も朝から喉が痛く、このままだと明日の授業は休みにしないといけないかなぁという感覚。2、3講目と授業をこなし、次の会議までの1時間ほどの空き時間を利用して近くの診療所に行ってきました。

微熱もあり、喉も腫れと、だいたいいつもの状態。微熱も出ていてこのままだと明日には体調がさらに悪くなる様子。前と同じ薬を処方してもらって研究室に戻り、会議と学生との面談。幸い薬が効いてきたのでなんとかなりそうです。

今日は早めに寝る予定。明日は2部も含めて授業が3つ入ってます。間に学生も3人ほど来る予定。なんとか一日乗り切りたいです。

風邪引いた

冷え込みが厳しくなってきました。今朝は結構寒く、夕方大学から帰る夜道は風が冷たかったです。

そんなわけで鼻風邪を引いたようです。鼻だけでなく喉も痛みも出てきたみたい。今週末は出張が入ってるので、そこまで長引かないことを願います。

今週も会議が多いです。今わかってるだけでもすでに4つ入ってます。授業やら学生とのアポイントやらの合間を縫っての会議なので、自分の時間がほとんどないことになります。大変だ。

週末に料理など

日曜日の今日、ほぼ一日を自宅で過ごしました。家の中でも子分を抱っこしたりする時間が長く、両腕から肩、背中にかけて疲労で悲鳴を上げております。

午後には2つほどある作文の仕事を少々。思いのほかはかどらずに焦り気味ですが、できないものはできないと腹をくくって明日がんばります。とはいうものの、明日も学生とのアポや会議やいろいろ入ってますが...

夕食のために久しぶりに料理らしい料理をしました。昼間ふと見たテレビ番組に触発された一品を合わせて三品を簡単に紹介します。

一品目。函館で水揚げしたマグロ中トロとアボカドのタルタル。マグロとアボカドのタルタルは手軽な割りにうまいのでちょくちょく作りますが、今日はレモンの代わりに柚子(サラダに使った余りです)を使ってちょいと爽やかな雰囲気に仕上げました。

二品目。ミックスリーフと空知産カマンベールチーズのサラダ、柚子とバルサミコのドレッシング。BS某民放局のワインを軸にしたトーク番組でやっていたサラダにアレンジ。バルサミコベースのドレッシング(塩・胡椒・バージンオリーブオイル)に柚子を絞った果汁を加えて風味を良くし、うちの相棒が嫌いなパプリカに代えてフルーツトマトで彩を添え、柚子の皮を細切りにして軽く湯がいたものを振りかけて完成。柚子の風味とカマンベールの組み合わせが、今日開けたブルゴーニュの白ワインといい相性でした。

三品目は長崎産の天然真鯛のアサリで取ったスープ仕立て。アサリとニンニクで取ったスープと白身魚の相性って最高です。フルーツトマト、黒オリーブ、ケーパーを放り込んで風味に複雑さを加えて完成。

以上三品は、どれも白ワインに合うようにと考えて作りました。どれもそれほど手間のかかるものではなく、全部あわせても45分ぐらいでできたかな。料理らしい料理をしたのは久しぶりで、昨日の日記にコメントをくれたポールさんの料理日記に触発された部分もありました。ワインに合わせるあたりもまさにそうです(笑)。

今週も会議がすでにいくつか入っているし、学生とのアポイントもしっちゃかめっちゃかに入ってくるので忙しいですが、いつもどおりがんばります、ハイ。

ところで、料理を紹介するときに、食材の産地を記すことでプロっぽさが増すそうです。最近のレストランではこれがはやりだそうで、ちょっとまねをしてみました。

話は変わって、日本ハム今日は勝ちました。普段野球の試合はあまり見ませんが、引っ越してきてまだ4年目なのに妙な地元意識が芽生えまして、テレビで中継を見ています(今日の試合は前半部分料理していてちゃんと見てませんが)。大阪に出張に行った帰りに選手たちと同じフライトだったりして(だからなんだ)さらに愛着もわきましたし。明後日からは札幌ドームで3連戦。球場(地下鉄だと3駅、タクシーでも1,500円の近距離)には行きませんが、テレビの前で応援することになりそうです。

ベスト

昼過ぎに某業者との超短い打ち合わせがひとつあり、その後駅前に出てショッピング。まず、新しい携帯オーディオプレイヤーを買いました。発売日当日に購入という珍しくミーハーな行動に出てしまいましたが、飛行機での出張時に愛用しているノイズキャンセリング機能を本体に内蔵しているというのに魅かれました。月末の京都出張(フライトは名古屋往復)で早速使います。

その後はとある服屋でベストを一着購入。今年はウォームビズのはやりでベスト単体でも売りに出るのかと期待していたのですが、ほとんど置いてないんですよね。やっぱり三つ揃えのスーツでまとめて購入するパターンが多いのかな。

それでもなんとなく使えそうなものを見つけて購入。職場では暖房がきいてるのでジャケットを脱いでることが多いのですが、そんなときにベストがほしいというのが表向きの購入動機です。でも、実のところは、懐中時計の収納場所にやはりベストのポケットが一番ぴったりというのが大きい理由であります。オーバーホールに出している懐中が帰ってくるのが今から楽しみです、ハイ。

今日の買い物では子分を抱っこしている時間が長く、両腕が重いです。明日は筋肉痛です。

血を抜く

今日は年に一度の健康診断。毎年誕生日の数日後ということで、体内のアルコールやら糖分やらを減らすのに一苦労です。今週もうちの相棒は2人でケーキ6つ購入という荒業を決めてくれましたし(笑)。

2晩ほどアルコール抜きの生活をしてから血液検査に臨みました(

午後は会議が2つ。なかなか忙しい一週間でした。

話は全然変わって、このブログのひとつひとつのエントリーの URL をちょっと見やすくしました(たとえば Permalink や Category ということころをクリックしてみてください)。Custom_URL というプラグイン。ビミョウに使い方を間違えているような気もしますが、とりあえず表示と RSS フィードがうまくいってるのでよしとしましょう(厳密にいえば、RSS が吐き出す URL は以前の形式のままなのですが、とりあえずは両方使える状態にしてあるので何とか大丈夫)。

今夜は飲みます。ワインかな。

疲れてる、かな?

昼休み、買ったばかりのカツカレーを持って階段を上がっていたらつま先が段差に引っかかって転びました。スネをしこたまぶつけるし、カレーは(袋の中で4分の1ぐらい)こぼれるし、トホホでした。

自分が思っている以上に身体が疲れているときにこういうことがよくあります。ハワイにいたときも、ヒザよりも低い位置に張ってあるチェーンに引っかかって派手に擦り傷を作ったことがありました。いやはや...

今日は午前中2コマ授業があって、その後飛び込みも含めて学生4人の応対、それから校務関係のゴタゴタを経て2部の授業。朝9時前から夜8時過ぎまでほとんど休みがありませんでした。水曜はいつもタイヘンです。

事件、事故

結局誕生日の晩は予定通りシャンパンを開けましたが、疲れてたせいかあまり飲めませんでした。誕生日でもなんでもない先週の開けたときは1本飲んじゃったんですけどね。

ここのところテレビは連日暗いニュースを流しています。気が重くなるので CD をかけたり音楽 DVD を流したりする時間が長くなりました。

明日は1講目から授業です。

ひとつ重ねる

ちょっと気が早いですが、16日にまたひとつ歳をとりました。普通は朝起きてからそういうことを考えるわけですが、寝る前に日付がかわってしまったので仕方がないです。

お祝い、といっても多分シャンパンでも開けるだけですが、は夜まで取っておくとして、とりあえずこれだけ書いてみました。

大地震

日本時間の今朝未明、ハワイ島付近で大きな地震があったそうです。今朝ニュースを見なかったのでさっきまでこのことを知りませんでした。人的被害はあまり出ていないようですが、オアフ島も停電してるところが多いようで、大変そうです。大学の公式ページも “Power Outage” というお知らせになっているし、当然メールサーバも止まっています(というわけで @hawaii.edu のアドレスにメールをくれても現在受信できません)。

ちょうど2年ほど前にハワイ大を大きな洪水が襲い、復旧にしばらくかかりましたが、今回は停電以外は大丈夫だといいのですが。