最高気温が20度を切るようになった札幌でなんとか生きておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。朝晩はだいぶ寒くなり、布団の中にコタローがいるとほっと一息つける今日この頃です。
研究室に新しいPCを3月に買いましたが、以前使っていたお古を週末に自宅に持って帰りました。今の職場に赴任すると同時に購入したデスクトップなので、すでに5年以上前のモデルですが、ハードディスクを初期化してOSからすべてインストールしなおせばそれなりに使えます。昨日今日と空いた時間でインストールや設定の作業をほぼ終え、今もそのPCでこの日記を書いてます。
自宅にはこれまでモバイル用のノートPCしかなかったので、仕事をするといっても限界がありましたが、デスクトップが置いてあることで新居(といってもすでに引っ越して半年が経ちますが)の書斎もそれなりに仕事場の雰囲気を持つようになりました。子分が我が家にやって来てから研究室にいる時間が少し減りましたが、これでまた自宅に仕事を持って帰りやすい環境が整ったというわけです。もっとも、自宅から研究室まで徒歩数分なのですが。
閑話休題。ワインが好きで、機会があればセラーの中から新しい1本を取り出して抜栓をしてますが、今日の夕食は焼いたシシャモが中心。というわけでここは迷わず日本酒です。「マリアージュ」とはもちろん marriage のフランス語版なわけですが、料理の世界ではよく料理と酒(ワイン)を合わせることを意味するのに使われることばです。最近では、寿司にワイン、和食にワイン、はたまた蕎麦にワインなどというのがはやったりもしていますが、やはりいかにも和食といった食材、料理には日本酒の方が断然相性が良いわけでして...
今日開けたのは僕の実家からほど近くにある造り酒屋の純米吟醸酒。このブログでも何度か紹介していますが、契約農家の減農薬の米を使い、丁寧に酒造りをしている良心的な酒蔵です。昨日僕が作った残りのサンマのマリネ(今時期の北海道はサンマの刺身が人気です)も、ちょいとわさびを添えることで日本酒との相性も抜群でした。
日本酒を飲んでいると、ワイン以上に飲み過ぎてしまい、翌朝後悔することが多いので、今夜は心を鬼にして、途中で止めました。明日も朝から会議です。今週、来週と、急な出張も入ったし僕としてはとても大切な仕事がいくつか続くので、気が抜けません。