遅い昼食に手打ちのパスタ。初めて作るわけでいろいろレシピを参考にしましたが、今回は次の分量：
・ 強力粉： 125g
・ 薄力粉： 125g
・ セモリナ粉： 50g
・ 卵： ３個
・ オリーブオイル： 大さじ１
初めて作った割にはスムーズにできました。タリアテッレにして、ソースはありあわせの材料で豚のラグーソースを作りました。パスタマシーンがないので麺棒で延ばしたパスタはもっちりボリューム感がありました。なかなかのできで満足マンゾク。
夜は２年生の某授業の打ち上げにお呼ばれ。キューバ料理やラム酒などを楽しみ、若い学生（<- 自分が老けた気がする．．．）の踊るサルサをのんびり鑑賞しました。最近はひとりで静かに飲むことが多いので、こういうにぎやかなのもたまにはいいですね。