午前中時間に余裕のあるときは、衛星放送をボーっと見ることが多いです。今朝も世界のニュースを見てましたが、ヨーロッパではどの国も法王選挙の話が中心。キリスト教の影響の大きさをあらためて実感。余談ですが、選挙の行われるシスティナ礼拝堂はつい３ヶ月前に訪れたばかりのところ。頻繁ではないとはいえ、未だにそういう役割を持った場所なんですね。
フランスのニュースではパンに含める塩分を控えるという話。なんでも60年代ぐらいから生地を長めにこねて空気を入れる作り方がポピュラーになって、ふっくらした味を締めるために塩を多くするようになったとのこと。健康上の問題が指摘され、ベルギーではすでにパンに入れる塩の量に関する規制があるんだそうです。なるほどね。
BS 放送ではアメリカのニュース（ABC）もやるんですが、見る気にはなれません。これまでになんどうんざりさせられたことか。