祝い事

今日(日付が変わったので正確には「昨日」)はめでたいことが2つ重なる日。というわけで花を買ったり料理をしたり。もっとも、日中は編入試験や転学部試験の監督や採点業務。

週末恒例となった夕食は今回もイタリアン。前菜は阿波尾鶏のグリルと旬の野菜たっぷりのサラダ仕立て。パスタは相棒がかつてより所望していたパルミジャーノのリゾット。メインは北海道の海の幸をたっぷり使ったスープ(というか洋風鍋というか)。釣り真鱈の身やアラの部分、それにタチ(白子)を、噴火湾で取れたホタテと厚岸のアサリなどと一緒に。ロゼのスパークリングワインを飲みつつゆっくりした夕食でした。

明日はちょこちょこ買い物に出る予定。

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