何がって、この寒さですよ。今日は通勤にコート着てっちゃいましたよ。今後も一週間ぐらいは寒いそうで、明日の最高気温は8度。桜の開花宣言もまだだし、どうしちゃったんでしょう。
この週末は大阪出張なのですが、何を着てったらいいのかよくわかりません。半袖なんてまだ出してないし、ジャケットだって薄手のものは出てたっけな。出張といえば、月曜に札幌に戻る計画なのですが、来週月曜は開学記念日でお休みでした。もともと授業はないのですが、せっかくの出張中に休日とはなんだか損した気分です。金曜も午前中に授業をやってから午後出発です。
寒いのいやですねぇ。「春よ来い」とひとこと言いたい。
一昨日ぐらいからの低い気温につられてか、昨日は一日冷たい雨。旭川では雪が降ったとか。そのせいではないでしょうが、コタローは一日ご機嫌ナナメ。こりゃたまらんと午後になって研究室に行きました。
うちの大学は土曜も授業があり、2部もあるので夜9時過ぎまでそれなりににぎやかです。研究室に到着してまずはPCのメモリ増設。256MB に 512MB を追加したのでだいぶ快適になりました。ワード、エクセル、それにアクロバットあたりを同時に開いて作業することが多いのですが、動作の重たさにちょっといらいらしていたんですよね。それにしてもバルク品とはいえ 512MB で約6000円、安くなったもんです。
その後は溜まった雑用をこなしているうちにもう10時。帰宅して遅い夕食です。以前いただいたパスタマシーンを使って自家製のタリアテッレ（幅広パスタ）を作りました。最初は使い方に戸惑いましたが、できあがりはまずまず。こねた生地をマシーン（といっても手動ですが）で延ばしてから切り分けるのはなかなか楽しいです。
今日は相棒が寝坊して、予定よりも遅くにうちを出る。近所で開催中のペットイベントに行ったわけですが、実際は時間の大半を外の芝生で過ごす。周りには何十匹という犬がいたわけで、我らがコタローも興奮気味。ヨークシャテリアとも何匹か交流できました。大型犬から小型犬までいましたが、コタローは一番小さい部類でした。
その後おそ～い昼食を某インド料理屋でとり（ここのカレーはうまかった）、その後研究室に向かう。昨日と同様遅い時間にひっそりと仕事。明日の授業で使うプリントを印刷したり、ウェブの授業ページを更新したり、地道な作業でした。
それにしても今日は、天気こそ良かったものの寒かったー。風が強くて凍えてしまいました。夜には少し雨も降ったし。
さて、明日は1週間ぶりの授業です。朝9時からなので寝坊は禁物です。
いつも豆を仕入れているコーヒー屋さんに、実に数ヶ月ぶりに赴く。短髪だったマスターの髪がすっかり伸びていて、時間の経過を感じさせる（笑）。
サンプルを入手したというトンガ産のコーヒーをサービスしてもらった後で、いつも研究室で飲んでいるモカ（シダモ）をいただく。雑味が全くなく、色は透きとおり、香りも高い。この味の秘訣は、最近使い始めたというスイス製のコーヒーミルか、形状を試行錯誤しながら自作しているネルのフィルターか、コーヒーを淹れる技術か（たぶんそのすべて）。また自宅でもネルドリップを再開したくなる。
いろいろなところにこだわりながら、いかにも楽しそうに仕事をしている様子をみるとうらやましくなり、久しぶりに自宅で豆を焼こうかとか、それともクレームブリュレを作ろうかなどと考える。いや、今の自分の仕事に不満はないですよ、全然。ただ、この道に進んでいなかったら、今頃どんなことをしてだろうかなどと考える今日この頃。
その後研究室に向かい仕事を少々。主に金曜日の授業の準備。気づけはあたりは真っ暗で、帰宅は夜11時。
今日は家族サービスで、コタローも連れて、近くで開催中のペットイベントに行く予定。いや、コタローはドッグレースとかアジリティとかはできませんよ。見るだけです。
昨晩は久しぶりに料理らしい料理をしました。とはいっても簡略版で、前菜、スープ、メインと３品そろえただけですが。ハワイで作って以来のトマトのポタージュがうまくいったので、備忘録代わりにレシピを掲載：
材料（２人分）：
なるべく熟したトマト（中３個）、たまねぎ（大きいものなら半分程度）、にんにく（１片）、小麦粉（大さじ１強）、バター（適量）、固形スープの素（１個）、生クリーム（適量）
作り方：
なかなかいけますのでお試しあれ。ジャガイモのポタージュなど、トロトロ系のスープを作るのが結構好きです。
昨日の話。ゴールデンウィーク初日ということで、一日お休みでした。来月の札響（札幌交響楽団）の定期公演のチケットを購入しようと調べていたら、ちょうど昨日は４月の定期公演の日だということを知り、せっかくだからとコンサートホールに向かいました。今回から１回２公演となり、集客がどうか不安もあったと思いますが、２公演目の昨日は大ホールがほぼ満席の盛況ぶり。当日券はほとんど残ってなく、二人並んで座れるのは最前列しかありませんでした。最前列は実に久しぶりで、ピアニストのつけたコロンの香りまでわかる距離というのはまた新鮮でした。
曲目は、音楽監督でもある当日の指揮者尾高忠明さんのお兄さん、尾高惇忠の「肖像」と、ラフマニノフのパガニーニ・ラプソディ（ピアノはウラディーミル・フェルツマン）、それにチャイコフスキーの交響曲第６番。「肖像」は初めて聴く曲でしたがよい曲と思いました。ラフマニノフはピアニスト、オーケストラとも好演。チャイコフスキーもよい演奏だったと思います。まったくの素人の感想ではありますが、演奏しなれた曲だろうということを差し引いても、札響の響きはよくなってるなぁと感じます。来月はマーラーの「大地の歌」。白井光子のソロが今から楽しみです、はい。
コンサートは突然でしたが、昨日街にでた目的は買い物。普段用の靴をいよいよ履きつぶしたので（思えば函館にローマにとかなり酷使をしました）、新調しました。普段行かない店に出かけて、よさげなものがあったので２足購入。
そうこうしているうちにあたりは暗くなり、昼食を抜いていたこともあり夜はそのまま外食をすることに。行こうと思った某ホテルのメインダイニングは当然のごとく満席で、最終的には行きつけのフレンチの店に落ち着きました。電話を入れてすぐに行ったのに、予約のテーブルにはすでにブルゴーニュの赤が２本鎮座しておりました。ここの新しいソムリエの彼はなかなか楽しませてくれます。結局は用意されていたうちの１本、ニュイ・サン・ジョルジュをいただき、メインの子羊の後に頼んだチーズまであわせて堪能しました。デザートの時にはソーテルヌをグラスでサービスしていただき感謝。前回も白ワインをサービスしてもらいましたが、気心の知れてるお店はくつろげるし、メニューに載ってないものを出してもらったりして楽しいし、ありがたいです。
ちょっと郵便を出す用事があって、（おそらく）大学に一番近い郵便局に散歩がてら出かける。自宅の一階が郵便局ということもあり、他のところにはあまり行くことがありません（唯一の例外は締め切り前日に原稿を送るときです、トホホ）。なんとなく陽気もいいし、しかも今まで足を向けたことのない大学の裏側（西側）なので、ちょっとフラフラ出てみました。なかなか味のある風景が広がり、カバンに入っていたカメラでパシャリとしたり、先日雑誌で目にしたカフェの場所も確認できたりと、いろいろ収穫がありました。ほんの20分程度の散歩でしたが、いい気分転換になりました。
時間をさかのぼって昨晩の話。一昨日飲み残したブルゴーニュの白（ヴィレ・クレッセ）に加えて、先日購入したシャンボール・ミュジニーを抜栓。うちで普段飲むものよりも熟成が進んだ１本で、なかなかの味でした。また買わなきゃ。
ここしばらくダイエット中で、炭水化物を控えてなおかつ摂取カロリーのコントロールをしています。おかげでこの２ヶ月ぐらいの間に３～４キロ減量できました。ただ、それに伴いふんばりがきかないというか、いまいち元気が出ないのがつらいところ。授業２コマが終わるとドッと疲れが出ます。
明日一日（というか授業だけなら半日）がんばればちょっと連休です。少し休めるかな。写真を撮りに行きたいな。でも研究とかもしないとな。
今日は業務の関係で相当数のメールを書きました。東京の業者と数分間隔でメールのやり取りをしたり、学内の某メーリングリストに何通も連続して投稿したりと、キーボードをたたき疲れました。といいつつこうやって日記を更新しています。
昨日、一昨日と休肝日。今日は夕食後（つまり今）お気に入りの白ワインを飲んでます。これを開けるのは久しぶりです。セラーの温度ではちょっと硬く、しばらく空気に触れて温度が上がると甘い香りが出てきます。料理に合わせるのではなく、ただワインだけ飲むのもいいですね。ただのノンベェだな。
昨日は一日お休み。早めに起きたものの、日中はのんびり過ごしました。夕方外出し、珍しく和食の店で夕食をとり、その後映画のレイトショー。一週間の疲れを取りました（取れたかな）。
時間を少しさかのぼり、一昨日の晩は結局某ワインバーへ。初めて行った店でしたが、グラスで出すワインが合わせて10種以上あり、楽しみました。前菜を2つ頼みましたが、こちらも満足。1杯目に頼んだのはイタリアの Orvieto Classico。ハワイにいた当時よく飲んでたもので、ボトルの色がきれいで、飲み水のピッチャー代わりに使っていました。2日ほど前にハワイにいたころの友人からメールがあり、それとあわせて昔を懐かしんでました。
ワインバーを出た後で、某バーに向かう。今月オープンしたばかりの店で、2度目の訪問だったため道に迷う（笑）。そこでもハワイにいた当時に友達や指導教官と飲んだリキュールをみつけ、当時を思い出しながらぐいっと飲む。結果的に飲みすぎました。
今日は朝から肌寒い。教授会が終わり、メールのチェックをしながらほっと一息つきながらふと窓の外を見ると、細かい雪が斜めに吹きつけているではないですか。マイッタ。