週末の料理

ここのところ忙しくってなかなか台所に立つ機会がありませんでしたが、昨晩は夕食を作りました。

日中は家族サービスで買い物。とある家電を購入。そのまま大○の地下で食料品を物色。かなり高価なものが多い反面、たまねぎとかベビーリーフとか、その辺のスーパーより安い食材も結構あって楽しいです。

料理はデザートまで入れて5品。今日のテーマは北海道産の食材を使った料理。前菜はカルバドスで洗った道産カマンベールチーズと生ハムのサラダ。バルサミコのドレッシングでシンプルに。もう一皿は野付産のホタテを軽くソテー。パスタは早来町のブルーチーズのペンネ。メインは道産豚ヒレ肉のカツレツ風。ブロック肉をたたいて伸ばし、間に生ハムを挟んでからニンニクとパルミジャーノを混ぜたパン粉で包んで、オリーブオイルで焼く。そこにモッツァレラチーズを乗っけてオーブンで火を通すと出来上がり。デザートは旬の苺づくし。とっても甘い「あまおう」に、「とちおとめ」で作った甘い苺クリームソースをかけただけのシンプルなものです。

週1回の息抜きに料理をするのは楽しいです(これが毎日となるとめんどくさくてだめ、トホホ)。長野県の小布施ワイナリーのシャルドネも飲みつつ、いい食事となりました。

今日の札幌はかなりの大雪。自宅でおとなしく論文を読んでます。コタローの散歩も中止。

文献のデータベース化

今日は研究室にてとあるジャーナルの4年分の論文をダウンロードしました。最近は多くのジャーナルがオンライン化されているので、アメリカと比べるとだいぶさびしい図書館事情(北大とか大きいところは別ですが)の日本でも欲しい論文が入手しやすくなりました。

他の分野のことはわかりませんが、僕が研究に関してよく読むのは本より論文が断然多いです。コピーや印刷をして読んだ論文を整理するのがあまり得意でないのですが、とりあえず研究室にある大きなファイルキャビネットに大雑把なアルファベット順で保管しています。ただ、論文の数が増えれば増えるほどどんな論文があるかを把握するのが難しくなり、時には同じ論文を2度、3度とコピーしてしまうなんてことも(恥ずかしながらかなり頻繁に)あります。

そんなわけで読んだ論文について、特に自分の研究に関連しそうなものについてはデータベース化するわけですが、今日はそれに使うソフトの紹介。ハワイにいたころは EndNote という市販のソフトを使っていましたが、今はオープンソースの JabRef というのをメインで使っています。使い勝手がいいこと、XML をいじれればかなり融通が利くこと(何もしない基本の設定でも十分使いやすいですが)、データがテキストベースで他の形式にエクスポートしやすいことなど、他にいくつか試した中ではひとつ抜き出た感じでした。PDF で論文を持っていればそこへのリンクも張れるので、ハードディスク内の論文管理にも使えます。

つい先日最新の Version 2.2 が出たので早速それをインストール。ちょっと重たいソフトですが僕の非力なノートPCでも実用の範囲内。

こちらのページを参考にちょっと手を加えるとさらに使い勝手がよくなります。日本語も使えるし、Google Scholar の検索もワンクリックでできるのも役に立ちます。ちなみに Google Scholar っていうのは研究者や論文を調べるのになかなか便利でして、自分の興味のある論文や研究に関連して、「こんな論文もあったんだ」という発見が時々あります。どうやって情報収集してるのかわかりませんが、僕の個人サイトからも PDF で公開している修士論文なんかをきちんと拾ってくれてるし、なかなか優れものです。

ネット通販いろいろ

昨日は学部の某委員会のメンバーで新年会。今年初のすすきの詣でとなりました。居酒屋風の店の個室で鍋をつつき、2次会はFさんのバーに実に久しぶりに顔を出す。「1年ぶりぐらいですか?」などと言われてしまいましたが、それはないとしても、数ヶ月ぶりぐらいだったかな。久しぶりでしたが、いつもどおりにうまいカクテルをいただきました。

閑話休題、というわけでもないですが...本やCD、それにDVDを購入するのにネット通販をよく利用する、というかほとんど全てをネット通販で購入しています。ネット通販といっても大抵はアマゾンを利用しているわけですが、今年に入って2度続けてHMVのオンラインストアを使う機会がありました。

アマゾンと比べてHMVの方がいいいなと思うのは、マイナーなもの、例えばクラシックのあまり知られていない輸入版CDなどは、アマゾンでは扱っていないものでもHMVには置いてあったりすることです。今回もドイツからの輸入版を2枚ほど注文してあります。その他にも、アマゾンより価格設定が安いことが結構あるのもいいですね。マイナーな映画のDVDを注文したんですが、アマゾンではほぼ定価(4,000円ぐらい)だったのがHMVでは3,200円でした。

ただひとつ問題が。アマゾンよりも全体的に在庫の規模が小さいようで、取り寄せになることが多いです。それが当初言われているよりも時間がかかったりするんですよね。急ぎのものでないんでそれほど困らないわけですが、待てども待てども届かないというのはやっぱりちょっとザンネンです。

ところで、今回HMVで注文中のCDの1枚は、実は今回で2度目の購入です。10年以上前に一度入手してとても気に入っていたCDだったんですが、4年前に帰国する際のゴタゴタでなぜか中身だけが行方不明になってしまったんです。いまだに空のケースだけはCDラックに置いてあって、それを見るたびに悲しい思いをしてきました。頭の中で再生するばかりではつまらなくなってきたので、今回買いなおすことにしたわけです。

興味のある人はいないとは思いますが、こんなCDを注文しました。曲、演奏共にとてもいいです。

肝臓に良いコーヒー

健康診断のための血液検査結果を見るといつもγ-GTP の数値が高めな僕ですが、原因はアルコールのせいでしょうということ。そんなこともあってお酒の量(と回数)を減らそうとしているところですが、他に何かできるかなとちょっと検索。

どうもコーヒーを日常的に飲んでるとアルコール性肝硬変の予防になるらしいです。こんな論文(英語)があるようで、フムフムです。もともとコーヒー好きなわけですが、めんどくさくてあまり飲んでなかったんで、これからはまた毎日飲もうと思います。というわけで今日も午前中は某コーヒー店で仕事。帰りに豆も買ってきたので、研究室でも飲めます。

他には温州みかんに多く含まれるβクリプトキサンチンなるものがγ-GTPの値を低く抑えるのに役立っているという新聞記事をみつけました。みかんも嫌いじゃないのですが、うちのコタローがみかん大好きで、皮をむくだけでキャンキャン大騒ぎになっています。落ち着いて食べられないのでついつい敬遠しがちですが、こちらも毎日食べましょうかね。

ま、どれもこれもお酒の量を減らすことが一番大事という前提は変わらないわけですが...

麺類

土曜は試験監督等のため出勤。そして日曜は家族サービスデーとなりました。家族サービスといっても、あちこち買い物に出かけただけですが。というわけで昼夜共に外食。お昼はうどん、夜はラーメンと麺づくしの一日となりました。

今朝体重を量ったら案の定増えてました。今日は食べる量を控えます。

写真

午前中は某コーヒー店(こないだ学生に遭遇)で論文を読む。知人の書いた原稿を読ましてもらい、余白にコメントなどを書き込んでました。明日あたりに簡単にまとめて感想をメールで送る予定。

話はかわって、タイトルどおり写真のことを2つほど。ひとつは、僕がずっと前に撮った写真をアメリカのとある大学の学生編集のネット文芸誌の表紙に使ってくれた話。この文芸誌は「オーロラ」というタイトルなのですが、なんのめぐり合わせか僕がハワイで撮影した海の写真を採用してくれることに。編集長(学生さん)が僕のギャラリー(ハワイ大のサーバにある方)を偶然見てくれて、使わせてくれとメールをくれたのが昨年の秋ごろだったでしょうか。まったくの素人写真なわけですが、今回のように思いもよらないところから評価してもらえるのはうれしいことです。サイトが完成したというメールを今日いただき、早速見せてもらいました。

もうひとつはこれから撮る写真の話。昨年亡くなった義伯父の遺した未使用のフィルムを何本かいただいたので、来月あたりに時間を見つけて撮影に出かけるつもりです。野山の風景を愛した義伯父ですが、さて僕は何を撮影しましょうか。ここのところフィルムはずっとレンジファインダーを使ってきましたが、久しぶりにフィルムの一眼レフを使ってみようかな。あ、でも電池がないな。

どんな写真になるか、それは撮影してからのお楽しみ。デジタルと違ってフィルムは撮影してから現像が仕上がるまでの時差がまた楽しいものです。一回一回シャッターを切るのも慎重に、丁寧になるし、デジタルでバシャバシャ撮りまくるのとは印象がだいぶ違います。

さて、明日(今日)は試験監督が2つ。2つ目は2部の時間帯なので、帰宅するのは夜9時ごろになります。

学期末のごたごた

さて、久しぶりのごあいさつです。リビングのソファにノートPCを持ちこんで、ひざの上に置いてテレビでニュースを見ながらこれを書いてます。ちなみにコーヒーテーブルにのばした脚の上には、ノートPCの他にコタローも鎮座しています。

前回の日記から1週間の間に起きたことといえば、まずはセンター試験。日曜日は丸一日試験監督で、疲労困憊しました。センター試験はほんと辛い仕事なんですよ。

もうひとつの大きなできごとは、こちらも毎年の行事である成績処理。こちらは月末まで現在進行中ですが、今日もがんばったので残すところあと2科目となりました。残っているのが2科目ともライティングというのがイタイですが...

その他には、懸案だった査読の仕事も終えました。本文7ページぐらいの論文に対して4ページぐらいのコメントを書きましたが、査読っていうのは書いても書いてもその中身は公開されることがないわけで、報われないなぁと思いつつも、これも社会奉仕?というか業界への貢献になるわけですから、これからも積極的に引き受けていこうと思っています。(よく見ればこの段落全体がなが~い一文ですな。へたくそな日本語です、ハイ。)

そんな一週間でした。あと1週間で授業関係の仕事が一段落したら、いよいよ研究活動に本腰を入れます。今年はたくさん作文をしようと思っています。ハワイにも帰る予定。

シャンパン

2006年度の授業も無事に終わり、ほっと一息ついています。まだ成績処理等が残ってはいますが、それでも気持ちは楽になりますね。

というわけで今夜は自分への慰労の意味を込めてシャンパンを飲んでおります。いただき物のルイ・ロデレールのビンテージ付き。普段好きで飲んでいるシャンパンの3~4倍はする高価な1本です。自分のお金では飲めないなぁなどと思いつつありがたくいただきます。

2日続けて睡眠不足です。というわけで今夜はぐっすり眠りたいと思います。

なかなか大変です

気がつけばもう午前3時過ぎ。忙しい、そして眠い。今年度の授業もあと2コマで終了ですが、学期末といえば採点&成績処理です。ここ1週間程度がやまですが、なんとか乗り切らないといけませんね。

ここのところ他にもいろいろやらなければならないことが重なっていて、自転車操業、綱渡り状態です(だからこんな時間まで起きてるわけです)。そういえば今週締め切りの査読もあったな。何度か読んでコメントの方向性はメモしてあるので、文章にまとめればいいだけなのですが、相手の顔が見えないだけに言葉遣いなど慎重になるので時間がかかるんですよね。

さて、いい加減寝ます。

銀世界

久しぶりの更新です、皆さんお元気でしょうか。

北海道特有のちょっと長めの冬休みも終わり、明日から授業が再開です。もっともたった1週間の授業の後すぐに期末試験に入ってしまうわけですが...

夜のうちに降り積もった雪で今朝の札幌は真っ白。そして空はほぼ快晴。午前中は査読の仕事をするために近くの某コーヒー店。その後大学に向かって歩く道は思いっきり太陽のある方角。ただでさえまぶしいのが苦手な僕ですが、こういう時に限ってサングラスを自宅に置き忘れ、スキー場のように刺すような日光を受け涙を流しながら(

その後天気は下り坂。気温も合わせて下り坂。もともと真冬日(=最高気温も氷点か下)なわけですが、8時頃帰宅する時間帯には空気が凍りつきそうでした。

研究室では明日の授業で使う小テストやらハンドアウト類の作成。いよいよ後期の授業も最終段階です。ここのところは帰省中も含め風呂の中などで来年度の授業についていろいろ構想を練っています。同じ授業も3年連続して教えるようになるとだいぶいいものが提供できるようになってきていると自分では思っていますが、さて実際はどうでしょうか。

1週間の授業を終えると、期末試験、入試と続きます。入試業務の落ち着く2月中順から3月末までの間は自分の研究に時間を割くことができればと思っていますが、年度末のこの時期は教務関連の仕事が結構あります。1部-2部間の移動(転部)、転学部、転学科といった申請の受け付け、特別入試や編入試験、卒業延期者や留年者へのガイダンスなど、教務委員の仕事がいろいろあるんですね。時間の使い方を上手にできるかどうかが僕の課題です。

昨日、一昨日と2日続けて休肝日で、今夜も飲まないつもりでいましたんですが、冷蔵庫にライムを1つ見つけたので(

さて、そろそろ寝ます。明日は1講目から授業です。