久しぶりの日記です。入試も無事終わりほっと一息です。英語をマークシート化したおかげで、出題内容の善し悪しについてかなり詳しいフィードバックが得られるため、今後の問題作成に役立つでしょう。これからデータの分析をしなければなりませんが。。。

先週末は入試で休みがなかったので、今日は２週間ぶりの料理です。相棒のリクエストでスペイン料理。いつものパエージャの他に新鮮なヤリイカが手に入ったので白ワイン煮込みを作り、あとはほうれん草と松の実の炒め物。スペイン料理ということでカヴァを飲みつつ食べました。

さてここで本題。昼間買い物に出かけたときに、前から買おうと思っていたスコッチを１本購入。以前ここでも紹介した僕のお気に入りの Dalmore で出している Cigar Malt という名前のもの。普段飲んでる通常の12年ものと比べて、色が濃く香りも特徴的。どちらも甲乙つけがたいうまさです。Cigar Malt の方は名前の通り葉巻と合わせることを念頭に作られているわけですが、たばこを吸わない僕が飲んでもうまいです。

行きつけのＫさんの店には Cigar Malt の方は置いてないので、これで飲みたいと思ったときにいつでも味わえる環境が整いました。もう１軒の、いわば準行きつけのＦさんの店には、逆に Dalmore だけで Cigar Malt も入れて４種類も置いてあるので、普段飲めないものを楽しめます。

そんなわけで今夜は２種類のウィスキーを目の前にこれを書いてます。お気に入りのケーキ屋の生チョコをほおばりながら飲むハイランド地方のスコッチ、悪くないです。

明日も一日休みをもらう予定。もっとも午後は所用で出かけますが。今年の２月、３月は、公私ともいろんなイベントがあります。

サッカーのワールドカップ予選が始まりました。今日の試合はちょっとどきどきしましたが、終わってみれば４対１、見事な勝利でした。

そんな中僕が注目してるのは山瀬選手。僕の勤務先の敷地内にある高校出身で、うちの大学にもしばし籍を置いていたこともあって（コンサドーレを離れたときに休学し、その後退学）、応援しているわけです。もっとも、彼が札幌で活躍したのは僕が就職する前の話です。直接教えたことのある同僚の話だと、まじめな学生だったそうです。

なにはともあれ予選は始まったばかり。本戦は２年以上先のことですから、まだまだ長い道のりです。サッカーといえば、コンサドーレは今年Ｊ１です。同じ区内にある札幌ドーム（自宅からタクシーで1,500円ぐらい）にもまた応援に行きたいところです。

今日は午前中に試験監督がひとつ。のどの調子が悪くて声が出ないのですが、今日はサポート役なので大丈夫。のはずだったのですが、いろいろあって急遽主任監督者に。２００人ぐらいの学生を前に時折声をうわずらせつつがんばりました。

そのまま午後は研究室で仕事。事務的なことをあれやこれやと。僕が担当する来年度のライティング科目は、新しいＰＣが導入されるマルチメディア実習室で行う予定。うちの学部は学生がノートＰＣを持っているのですが、実習室だとプリンタやスキャナに直結だったり、授業のためにノートＰＣを持参しなくてよかったりといろいろ便利です。

夜は自宅で夕食。週末なので僕が厨房担当。今日はイタリアンが中心で、パスタは菜の花とトマトのスパゲティ。春の気配などまだまだ全く見えない北海道ですが、気分だけでもと思ったわけです。ほんのり香る苦みに春の息吹が見え隠れしたかな。

その他に、余市であがったヒラメのカルパッチョと、山形の牛ヒレ肉のステーキという組み合わせ。今夜のワインは久々の赤。だいぶ前に宮の森の某フレンチ店（あそこのオーナーシェフは僕より若い！）で飲んだのと同じ２００１年のジュヴレ・シャンベルタン。うちで飲むワインの中ではちょっと高価な部類で、セラーの中に２年近く眠っていたのを引っ張り出しました。たまにはこういうのもいいですね。

話は変わって、うちの大学でも麻疹の罹患者が出ました。入試は予定通り行いますが、明日より１２日まで学生は立ち入り禁止です。僕は入試で試験監督等々の業務が入っていることもあり、近くの病院で麻疹の抗体検査を受けました。

明日の日曜はお休みをいただく予定。のどの痛みと咳がおさまらないとつらいなぁ。月曜からは会議が続くし．．．

僕が担当している授業の大半は今日が成績提出の締め切り日。夕方には事務に持っていき、これで今年度もご苦労様でした。もっとも、期末試験の監督や会議をやっているに一般入試が始まり、採点等が終わって一息つく頃には２月も半ばになってしまいます。

ところで今日は日中すごい吹雪でした。研究室はカーテンを閉めていたので気づかなかったんですが、廊下の窓の外は大変なことになってました。帰宅する頃には風もおさまり、雪も小降りになっていましたが、また少し積もったかな。ちなみに今日は２部の試験監督があったので、帰宅したのは９時半過ぎでした。

明日は会議と学生の面談。明後日は試験監督が１つ。日曜は少し休みます。

３日ほど続いているのどの痛みがなかなかおさまりません。具合が悪くて寝込むというほどではないですが、ちょっとしんどい毎日です。

追伸。この日記のブログエンジンである WordPress を新しいバージョンにしました。管理メニューを日本語にした関係で、ページ上の日付表記も日本語になっています。なんだか落ち着かないので、もしかしたら英語に戻すかもしれません。使ってるのは僕だけなので、英語でも別に困らないし。

ここ数日のブログ書き込みも含め活躍中のウィルコム advanced es ですが、思わぬ（？）落とし穴が一つ。自宅では自分と相棒用のPCやニンテンドーDS用に構築した無線LANのネットワークに接続し、PHSよりずっと高速なネット接続をパケット代を気にせず使ってますが、無線LANを手動でオフにしないとずっとつながりっぱなしでバッテリーが見る見るうちに消耗します。昨夜は無線を切り忘れた状態で充電ケーブルに接続して就寝。今朝になってバッテリーが満タンの状態で鞄に放り込んだのですが、２時間後ぐらいに取り出してみると電池切れ。充電ケーブルも持ってなかったのでどうしようもありません。スケジュール管理は基本これ１台でやってるのでちょっと焦りましたが、無事一日を乗り切って帰宅しました。

こんなことがあってもいいようにと、USB 接続の巻き取り式充電ケーブルを早速注文しました。一定時間使用しなければ自動的に切断してくれるソフト等を知ってる方がいたら教えてください。

１９日続いた真冬日も昨日で一区切りし、今日も日中は少し暖かく感じられました。そうは言っても最高気温は１度、寒いことは寒いんですよね。まだまだ３ヶ月近くは積もった雪とつきあわなければなりません。

今日も一日成績処理。まぁまぁ進みましたが、残った２科目はライティング。なんとか明日一日で片を付けたいところです。

真冬日が途切れたからというわけではないのですが、昨日３ヶ月ぶりに散髪。首筋が寒いです。髪を切ったからというわけではないのですが、昨日からのどが痛くて薬を飲んでます（のどが痛くなった方が散髪より先でした）。症状が重くならないことを願いつつ、気休めに薬を飲んでます。

土曜に続いて日曜の晩も料理。趣味に費やすような時間も心のゆとりもない中、週末の料理が貴重な息抜きの機会になってます。

土曜がスペイン料理だったので日曜はイタリア料理。うちの子分が最近麺類（主にうどん）にはまっているので、パスタを中心にした組み立てに。きんぴらごぼうも子分の好物ということで、豚挽き肉とごぼうのアーリオ・オーリオに。いわゆるペペロンチーノ仕立てのソースにケイパーとグリーン・オリーブで酸味と香りをプラス。トマトのざく切りを加えて味に深みを出しました。ごぼうのパスタは何度か作ってるので、そのアレンジ版です。

パスタの前に軽い前菜。買い出しに行ったら刺身用の八角（北海道に来るまで存在を知らなかった魚です）があったので、カルパッチョにしてベビーリーフとトマトでサラダ仕立てに。野菜の方はレモン・バルサミコ酢・オリーブオイルがベースのドレッシングに蜂蜜を少々加えてみましたが、蜂蜜はなかなかよいアイディアでした。

メインはニュージーランド産のキングサーモンのブレゼ。これは某料理雑誌（たぶんプロ向けのもの）に出ていたフランス料理のレシピよりヒントを頂戴しました。アサリで取ったスープに、下ゆでしておいたそら豆やインゲンなどの豆類などを加えて彩りに。あまり細かいことを考えずに作ったわりにはよくできました。

料理に合わせて軽めのイタリアワイン（白）を抜栓。フルーティで僕にはちょっと甘いかなとも思いましたが、その分くいくい飲めました。

次回は今度の土曜かな。何を作ろうか考えている間も結構楽しかったりで、しばし仕事を忘れられます。もっとも、月内に成績を処理して提出しなければいけないので、あんまり空想にばかり耽ってはいられません。

金曜の晩は学部の某委員会の新年会。日本の居酒屋、スペインの居酒屋とはしごをして計５時間ほど楽しく飲みました。

２次会の店は僕が選んだんですが、ここを訪れたのはほぼ２年ぶり。トルティージャ（スペイン風オムレツ）や生ハムの他にもタパスを中心にいろいろ食べました。そんな中でもやっとありつけたのがパエージャ（パエリヤ）。この店にはひとりでしか行ったことがなくて、パエージャは２人前からしか注文できないので、今まで食べたことなかったんですよね。

せっかくパエージャを食べたので、今夜の食事は自作のスペイン料理。僕が今まで作っていたパエージャは、昨晩食べたものよりしっとりしているというか、水分が多かったので、その辺を中心に調整。食材については今までとあまり変えていませんが、ちょっとスペインっぽくなったかも。パエージャの他に、ラマンチャ風の野菜のトマト煮と、マッシュルームの姿焼き。開けたワインはブルゴーニュの白なので、全てがスペイン風とはいきませんでしたが、それなりに楽しい食卓でした。

話は全然変わって、注文しておいた腕時計が今日届きました。半年ぶりぐらいで購入した今度の時計は40年近く前に製造されたキングセイコーという時計。国産ですね。懐中も合わせればアンティーク時計はこれで３つ目ですが、他の２つはもっともっと時代が遡るので（懐中は１９世紀末の製造です）、今回のキングセイコーはずっと現代的な雰囲気です。それでも自分が生まれるよりも前に作られた時計なわけで、それが今も時を刻んでいるのを見るのはやっぱりいいですね。

みなさんご無沙汰しております。授業も終わり、期末試験の監督やら、成績処理に追われる毎日です。そんな中でも来年度のカリキュラム作成などの準備や、いろんな委員会の仕事（今年はとにかくこれにヤラレタ）をしたりと、なかなか落ち着きません。

閑話休題。今日はすごい天気でした。昨晩の天気予報で、「明日の北海道地方は大荒れ」とか言ってましたが、今朝は雪が一向に止まず、家から徒歩で１０分足らずの職場までの道のりで遭難しそうになりました。というのは大げさですが、足は埋まるし、前はよく見えないしで、何度か仕事を断念して家に帰ることを考えましたよ、ホント。これだけ一度に降ったのは実に久しぶりのことです。今シーズンは雪が少ないなぁなどと思っているとすぐこういうことになるので、北海道の冬はやはり侮れません。

明日は午後に一つ某委員会の会議があって、夜はそのまま宴会（新年会？）。すでに２次会まで予定が決まっております。

それでは仕事に戻ります。